Un profumato amore di Gelsomino

 

 

 

Il fiore bianco significa amabilità, mentre quello giallo eleganza e grazia.

Nonostante ciò può essere letto anche come simbolo di eternità ed aggressività.

 

Il gelsomino era conosciuto anche dalle antiche civiltà, sembra che
resti di questo fiore siano stati ritrovati nel bendaggio di mummie in
Egitto. Copiosi sono i racconti e le storie che hanno come soggetto questo fiore. 

 

E’
nella tradizione toscana il simbolo dell’amore, le spose usavano
portare il giorno delle nozze un mazzolino di gelsomini

perchè era di
buon auspicio per un’unione felice. 

 

In cucina viene utilizzato in cucina nella preparazione di marmellate.